蜜汁烤鳗鱼的做法

• 1.鳗鱼干500克用清水泡2小时左右，因为鳗鱼干是用盐腌出来的，泡好的鳗鱼剪成段，沥干水，用厨房纸或干净的布擦去水份，加入两勺李锦记蜜汁烤肉酱拌匀腌半小时。

• 2.锡纸一张铺在烤盘上，摆上腌好的鱼。

• 3.上下火，200度，定时8分钟，到时后打开烤箱将鱼翻面再定时6分钟。

• 4.取出鳗鱼即可。