开洋白菜的做法

做法：

• 1. 圆白菜半个，用手撕成大块洗净后沥去水份。
• 2. 海米适量用温水浸泡二十分钟泡软。
• 3. 切好葱花。
• 4. 炒锅中放少许油，先把圆白菜下锅翻炒一下。
• 5. 略炒片刻后盛出。
• 6. 锅中再倒入少许油，放入半匙十三香、葱花炒出香味，放入泡好的海米略炒，用少许盐、鸡精、糖、酱油、陈醋调成汁。
• 7. 放入圆白菜后倒入汁翻炒，炒匀后分两次淋入少量水淀粉勾芡。
• 8. 即可盛出。