西瓜发糕的做法

做法：

• 1. 用到的材料是：西瓜，面粉，白糖，泡打粉，酵母。
• 2. 西瓜包在纱布中。
• 3. 将包好的西瓜挤出汁。
• 4. 挤好汁后，还要将西瓜中的瓜子挑出。{一定要挑干净，不然会苦的}
• 5. 在西瓜汁中加入白糖和酵母，搅拌化开。
• 6. 再把去过籽的西瓜肉加入搅拌好的西瓜汁。
• 7. 在面粉中加入泡打粉。
• 8. 把面粉慢慢倒入西瓜汁中，搅拌匀。
• 9. 做好的面糊醒发至原来两倍大。
• 10. 在湿纱布上刷油。
• 11. 将醒发好的面糊倒入纱布。上锅中蒸熟。
• 12. 将蒸好的发糕倒出，晾凉，切块就可以吃了。