牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:杀虫
白糖:低蛋白质
白芝麻 | |
植物油 | |
蒜蓉香辣酱 | 生抽 |
老抽 | |
1.锅中放油,油热后,倒入洋葱末。
2.再倒入牛肉丁,这时候就要小火慢炒着。
3.一直炒到牛肉变色,洋葱发出香味,而且都没有水份了。
4.倒入蒜蓉香辣酱,和其他调料。
5.在炒酱的空当儿,咱们也别闲着。这花生米,洗净后,少放一点油,用微波炉转香洒白酒冷却(大概也就两三分钟的事吧)。
6.酱炒好了,把黑芝麻,白芝麻,花生米全扔进去,关火。
1,酱料在炒的时候,油多一些没关系。这样更容易储存。
2,炒的时候,试吃一下,适合自己的口味最好拉3,牛肉要炒到没有水份,放几个月也没有关系的。