油豆角烧川粉
健康功效
五花肉:益气
油豆角:补血、低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
油豆角烧川粉的做法
1.五花肉,油豆角,川粉洗净沥干水分备用。
2.油豆角择好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用温水泡发。
3.锅中入少量油,放入五花肉翻炒至变色。
4.下油豆角继续翻炒,时间稍长些。
5.接着下泡发好的川粉继续翻炒,这个过程川粉会慢慢变透明。
6.调入酱油,盐,糖,十三香等调味。
7.加适量水小火炖一会儿,汤汁收干,淋上辣椒油即可出锅。
小贴士
没有油豆角和川粉,可以用一般的豆角和粉条代替,一样美味哈~