油豆角烧川粉

油豆角烧川粉
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健康功效

五花肉:滋阴
油豆角:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

川粉 一小袋
十三香
辣椒油 少量

油豆角烧川粉的做法

  • 油豆角烧川粉的做法图解1

    1.五花肉,油豆角,川粉洗净沥干水分备用。

  • 油豆角烧川粉的做法图解2

    2.油豆角择好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用温水泡发。

  • 油豆角烧川粉的做法图解3

    3.锅中入少量油,放入五花肉翻炒至变色。

  • 油豆角烧川粉的做法图解4

    4.下油豆角继续翻炒,时间稍长些。

  • 油豆角烧川粉的做法图解5

    5.接着下泡发好的川粉继续翻炒,这个过程川粉会慢慢变透明。

  • 油豆角烧川粉的做法图解6

    6.调入酱油,盐,糖,十三香等调味。

  • 油豆角烧川粉的做法图解7

    7.加适量水小火炖一会儿,汤汁收干,淋上辣椒油即可出锅。

小贴士

没有油豆角和川粉,可以用一般的豆角和粉条代替,一样美味哈~

本菜谱由皓君殿下91上传

油豆角烧川粉的家常做法

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