五花肉:滋阴 油豆角:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.五花肉,油豆角,川粉洗净沥干水分备用。
2.油豆角择好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用温水泡发。
3.锅中入少量油,放入五花肉翻炒至变色。
4.下油豆角继续翻炒,时间稍长些。
5.接着下泡发好的川粉继续翻炒,这个过程川粉会慢慢变透明。
6.调入酱油,盐,糖,十三香等调味。
7.加适量水小火炖一会儿,汤汁收干,淋上辣椒油即可出锅。
没有油豆角和川粉,可以用一般的豆角和粉条代替,一样美味哈~
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜