荷香蒸鸡的做法

• 1.仔鸡半只，切小块，加料酒、盐腌制十五分钟。

• 2.干香菇泡软，切小条，备用。

• 3.荷叶铺开，把鸡肉码好，两块肉中间夹一块香菇条。

• 4.用荷叶把鸡包起来，牙签封口，放到蒸锅里蒸二十分钟。