黄桃奶油泡芙的做法

• 1.黄油切小块加入水、盐、细砂糖。

• 2.加热至沸腾离火。

• 3.一次性倒入过筛的面粉，小火加热。

• 4.快速搅拌至无粉状。

• 5.加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形。

• 6.装入裱花袋子里面。

• 7.挤到烤盘上（没有的话就小勺也行）。

• 8.手上粘点水摁平上面挤的尖。

• 9.将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可（温度根据自家烤箱调节）在泡芙三分之一处切开小口；挤入奶油，放上一块黄桃即可。