梨汁鸡翅的做法

• 1.雪梨去皮.

• 2.切块，用料理机搅打成茸。

• 3.用漏勺过滤渣滓，取汁。

• 4.鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道。

• 5.果汁过滤放在碗内。加入三大勺蜂蜜。

• 6.加入两勺生抽。

• 7.加入一小勺盐。

• 8.加入一大勺耗油。

• 9.搅拌均匀，调成腌肉汁。

• 10.放入腌肉汁中，腌渍一晚。

• 11.平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内。

• 12.中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄，中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉。