金针菇&火龙果的做法

• 1.将用清水浸泡过的金针菇用沸水焯烫2分钟。

• 2.将火龙果从中切开，一分为二，用勺子将果肉剔除。

• 3.然后将果肉切成小块。

• 4.果肉和金针菇放入大的凉拌碗中，然后加入白醋和盐。

• 5.拌匀后再倒入橄榄油。

• 6.然后加入柠檬皮和柠檬汁，搅拌均匀。然后倒入火龙果中，再加入番茄即可。