山药:健脾 南瓜:消肿 红枣:安神
1.将南瓜和山药去皮切块。
2.红枣用水浸泡清洗干净。
3.锅内放入洗净的大米和水煮开。
4.加入南瓜和红枣再次煮开。
5.煮开后加入山药。
6.再次煮开后将盖揭开慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可。
红枣因为是干货所以要浸泡洗净缝隙里的灰尘;山药黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒,我的削皮方法就是在流动的水下来帮山药去皮,每次都是这样去皮从来没有皮肤发痒的情况哦;南瓜和红枣耐煮,所以要提前入锅,南瓜本身含糖量就挺高,粥带有着南瓜的清甜,要是大爱吃甜的人还可以在煮时加一些冰糖进去
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