家常清炒丝瓜的做法

做法：

• 1. 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
• 2. 红椒切小块。姜切丝，蒜切片。
• 3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
• 4. 加丝瓜煸炒。
• 5. 丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。