辣咸菜的做法

• 1.准备好一根青萝卜。

• 2.将芥菜疙瘩准备好。

• 3.将盐准备好。

• 4.芥菜疙瘩洗净削去皮。

• 5.切成见方的块。

• 6.锅内加水，放入食盐。

• 7.将切好的芥菜疙瘩放入锅中，大火煮开后后转中火煮制。

• 8.利用煮芥菜的时间，青萝卜擦成丝。

• 9.芥菜煮至用筷子能轻松的戳透即可。

• 10.煮好的芥菜块捞出后放入干净的盆中，趁热将萝卜丝盖在上面。

• 11.用萝卜丝将芥菜完全的盖上，覆上保鲜膜，4-5个小时即可食用。