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巧克力甜筒的做法

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  • 用料:

  • 蛋白  2个
  • 巧克力  100克
  • 白糖  30克
  • 玉米淀粉  35克
  • 奶油  100克
  • 色拉油  30克

小贴士:

1,巧克力外面也可以点缀些巧克力米,小朋友喜欢
2,没有巧克力也可以用巧克力酱代替。

做法:

  • 1. 蛋白2个,放在容器中。
  • 2. 加入白糖和5克玉米淀粉混合物。
  • 3. 打至硬生发泡。
  • 4. 加入30克玉米淀粉。
  • 5. 搅拌好。
  • 6. 分次加入油搅拌好。
  • 7. 搅拌好的样子。
  • 8. 在烤盘上挤出两个扇形图案。
  • 9. 烤箱170度中层15分钟左右上色后取出10,背面涂果酱11,卷起12,里面放入打好的奶油13,外面涂上融化的巧克力即可。