红萝卜华夫饼
红萝卜华夫饼的做法
1.红萝卜切细,用15克的油炒熟,在加入适量的盐,待凉。
2.低筋面粉和发粉过筛。
3.鸡蛋和糖用打蛋器将鸡蛋用力打到整体有粗泡泡为止。
4.按顺序加入过筛的面粉,油,水。最后加入红萝卜,搅拌均匀。
5.加热华夫饼机,涂一层薄薄的油,加入面浆,盖上盖子,烤3-5分钟。
小贴士
红萝卜用油炒过后,再撒上盐,可以散发天然的甜味,所以说红萝卜和油是好朋友。这样可以减少不必要的热量。如果喜欢更浓更香的人,可以用牛油代替油,牛奶代替水。这样的味道一定更好,不过热量也比较高。