桃酥的做法

• 1.黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉还有盐，搅拌均匀，然后用打蛋器搅打均匀。

• 2.分次加入全蛋液迅速搅打均匀。

• 3.筛入低粉、泡打粉、苏打粉的混合物。

• 4.切拌均匀,然后放入核桃碎切拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右。

• 5.取一小块面团揉成圆球，将小圆球放在铺有油纸的烤盘中，用手压一下，压成圆形（可以在冷藏一小时以上待面团变硬后擀成面片将其切割成方形）。

• 6.烤箱预热170度，烤箱中层，大约15分钟左右即可。