紫薯核桃包的做法

• 1.核桃放烤箱，180度，烤5分钟。

• 2.白糖加入清水，熬至金黄色，筷子蘸取投凉可以结晶的状态。

• 3.将核桃放入熬好的白糖内，搅拌。

• 4.搅拌均匀，凉凉备用。

• 5.紫薯去皮，蒸熟。

• 6.放入澄面、炼乳、白糖。

• 7.用擀面杖将其捣碎。

• 8.捣至有粘性。

• 9.分成小面剂。

• 10.覆上保鲜膜，擀成薄饼。

• 11.上面填上核桃馅，用保鲜膜裹起来，拧紧。

• 12.松开保鲜膜，码在烤盘内。

• 13.刷机蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟即可。