什锦蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 剩米饭一份。
• 2. 新鲜的玉米粒和毛豆洗干净，放入沸水中焯一下捞出，火腿肠切小丁。
• 3. 鸡蛋打成鸡蛋，锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出。
• 4. 锅中留底油，下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会。
• 5. 随后倒入米饭翻炒。
• 6. 炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀。
• 7. 撒入盐炒匀出锅即可。