全麦苏打饼干的做法

• 1.全麦面粉和小苏打倒入容器中搅拌均匀。

• 2.酵母加入水和白糖搅拌均匀，上面会有气泡，说明酵母比较有活力。

• 3.将酵母水倒入全麦面粉中。

• 4.再倒入油，和其他材料。

• 5.搅拌成团。

• 6.放入冰箱，盖上保鲜膜，静置30分钟。

• 7.用擀面棍压平擀长，如果有少许沾，可以用高筋面粉做手粉。

• 8.面片厚度0.3厘米。

• 9.用滚轮刀拉出花纹。

• 10.切成7厘米长，3.5厘米宽的小面片。

• 11.在面片上扎眼。

• 12.放入烤盘，烤箱175度预热，中层，15分钟左右。