韭菜花炒干丝

韭菜花炒干丝
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食材用料

肉丝 300g
韭菜花 一撮
香干 200g
红辣椒 半个
一勺

韭菜花炒干丝的做法

  • 韭菜花炒干丝的做法图解1

    1.在肉丝中加入适量的盐,生粉,生抽,料酒等调料。

  • 韭菜花炒干丝的做法图解2

    2.腌制上十分钟。

  • 韭菜花炒干丝的做法图解3

    3.将韭菜切成小段。

  • 韭菜花炒干丝的做法图解4

    4.将香干花切成小段。

  • 韭菜花炒干丝的做法图解5

    5.在锅中加入一点油烧热,将腌好的肉丝翻炒。

  • 韭菜花炒干丝的做法图解6

    6.待翻炒到肉丝变色后加入香干一起炒。

  • 韭菜花炒干丝的做法图解7

    7.加入少量的盐和生抽给香干适量调味。

  • 韭菜花炒干丝的做法图解8

    8.加入韭菜花和红辣椒一起炒制。

  • 韭菜花炒干丝的做法图解9

    9.最后出锅前加入少量的盐调味。

  • 韭菜花炒干丝的做法图解10

    10.盛出装盘即可。

小贴士

肉丝要提前腌制;
香干由于较难入味,所以炒制时先加入盐和生抽调味上色。

本菜谱由付敏Sama46上传

韭菜花炒干丝的家常做法

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