蒜蓉空心菜的做法

• 1.空心菜洗净，控水。

• 2.把菜切成三四厘米的段，蒜切末。

• 3.锅里放油，烧热后下一半蒜末，炒出香味。

• 4.下空心菜，大火翻炒几下，炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐，把剩下的一般蒜末扔进去，起锅。