压锅大鹅炖土豆

压锅大鹅炖土豆
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健康功效

鹅肉:补虚
白糖:活血化瘀

食材用料

小土豆 一袋
姜段
干红辣椒 2-3个
100ml
老抽

压锅大鹅炖土豆的做法

  • 压锅大鹅炖土豆的做法图解1

    1.小土豆一袋,我选了半斤炖大鹅。这种小土豆是新下来的,一块五一斤。

  • 压锅大鹅炖土豆的做法图解2

    2.鹅肉清洗干净,用沸水紧一下。

  • 压锅大鹅炖土豆的做法图解3

    3.小土豆刮去外皮。其实我觉得这种小土豆把外皮洗干净就可以了,刮皮太麻烦了,可是儿子拒绝吃带皮土豆,恼死我了。

  • 压锅大鹅炖土豆的做法图解4

    4.锅里少加点油,撒点白糖,熬制变色,把鹅肉倒进锅里,不停地翻炒。

  • 压锅大鹅炖土豆的做法图解5

    5.下葱姜段和几个干红辣椒,炒出香味,然后把土豆倒进去,加老抽和适量盐。

  • 压锅大鹅炖土豆的做法图解6

    6.加100毫升水,高压锅上火冒气后二十分钟关火即可。

小贴士

高压锅没什么可怕的,如果您害怕,可以等它嗤嗤冒气的时候调小火,开的时候也不用强制开,等到温度降下来自然就能轻松打开了!”

本菜谱由梦竹氏28上传

压锅大鹅炖土豆的家常做法

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