糖醋樱桃肉的做法

• 1.将里脊肉切成指甲大小的丁。

• 2.加入盐，料酒，白胡椒和生粉适量调味。

• 3.抓匀后腌制十分钟。

• 4.准备好1份的大葱末。

• 5.准备调料汁：加入2份姜末和3份大蒜末，将白醋和糖按2:3的比例放好，再在里面加入适量的番茄汁。

• 6.将火龙果从三分之二处切去。

• 7.用挖球器挖出小球。

• 8.将火龙果肉全部挖出来，果皮作为一容器。

• 9.挖出的小火龙果球放在一边备用。

• 10.在烧热的锅中放适量油，下入腌好的肉丁翻炒。

• 11.翻炒稍微变色后加入准备好调料汁。

• 12.让它稍微煮一下。

• 13.加入大葱末，烧煮一下后大火收干汁。

• 14.将做好的樱桃肉放入火龙果容器中。

• 15.快到果皮边后周围铺上火龙果球。

• 16.再将中间填满樱桃肉，最后将汁浇上去。