用料：
- 海螺 500g
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 生抽
- 胡椒粉
小贴士：
海螺要完全煮熟吃才好，螺肉上那绿色的筋要去除，不然吃起来会觉得麻麻的将青红椒均匀的铺在表面，多浇一勺热油让调料更好的散发出味道，拌的调料也可按个人口味增加，这次我只放了生抽和少许胡椒粉
做法：
- 1. 将海螺放入水中煮熟。
- 2. 青红椒切成丝。
- 3. 煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出。
- 4. 挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘。
- 5. 将食用油放入容器中烧热。
- 6. 海螺肉上调入生抽和胡椒粉，铺上青红椒丝，倒入烧滚的热油拌匀即可。