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地瓜小麻团的做法
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用料:
地瓜
2个
糯米粉
100克
芝麻
白糖
小贴士:
放油锅里麻团后,一定要改为小火,否则,会造成外表焦黑,里面还不熟。
做法:
1.
地瓜蒸熟、压成泥。
2.
加入白糖(视自己喜甜程度加,我加了很少,因为用的是红芯地瓜本身就比较甜),搅拌均匀,加入糯米粉。
3.
揉成均匀的面团。
4.
搓成小圆球。
5.
滚上芝麻。
6.
依次都做好。
7.
锅中放油,烧热,将小麻球放入锅中,转小火,炸至表面金黄小麻团浮起来即可。
8.
捞出放在放有厨房纸的盘中。就可以吃了哈。一口一个,慢慢享用吧。