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  • 用料:

  • 面包
  • 南瓜
  • 鲜贝
  • 青豆
  • 胡萝卜

做法:

  • 1. 制作此菜的所有材料。
  • 2. 青豆用开水焯烫至熟备用。
  • 3. 胡萝卜切丁备用。
  • 4. 南瓜切丁备用。
  • 5. 胡萝卜轻微焯烫一下捞出备用。
  • 6. 南瓜轻微焯烫一下捞出备用。
  • 7. 鲜贝挤干水分,加入少许的精盐。
  • 8. 加入少许的生粉拌匀。
  • 9. 入开水中焯烫一下,变硬时候捞出来。
  • 10. 面包入烤箱中烤一分钟,使其变硬一些。
  • 11. 葱姜切末备用。
  • 12. 锅中加适量的橄榄油炒香葱姜末。
  • 13. 倒入青豆翻炒。
  • 14. 倒入胡萝卜翻炒。
  • 15. 倒入南瓜丁翻炒。
  • 16. 最后倒入鲜贝。
  • 17. 调入适量的精盐。
  • 18. 调入一点点的白糖。
  • 19. 倒入适量的水淀粉。
  • 20. 调入少许的鸡精。
  • 21. 最后加入少许的香油。
  • 22. 把烤好的面包稍微凉一会儿,然后在表面挖出一个圆形的盖子,里面的面包瓤用手压下去即可。
  • 23. 然后把炒好的料装到面包里即可。