芒果冰淇淋的做法

• 1.隔水将淡奶油加糖打至7分发，打发好后放入冰箱冷藏备用。

• 2.芒果切成果肉，用搅拌机打成泥状备用。

• 3.牛奶加淀粉加热成浓稠状，离火隔冷水冷却备用。

• 4.取出冷藏的奶油，放入芒果泥和冷却的牛奶液，充分的搅拌均匀。

• 5.把奶油糊装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室，再继续冷冻3--4个小时即可。