柿子饼的做法

做法：

• 1. 柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（我又用搅拌机打了一下感觉更均匀）。
• 2. 将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀。
• 3. 直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）。
• 4. 将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。
• 5. 用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中。
• 6. 像包包子一样将口收紧，压扁即可。
• 7. 火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。