柿子饼的做法

• 1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（我又用搅拌机打了一下感觉更均匀）。

• 2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀。

• 3.直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）。

• 4.将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。

• 5.用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中。

• 6.像包包子一样将口收紧，压扁即可。

• 7.火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。