鸭腿:滋阴 竹荪:滋阴 枸杞子:养肝
1.将竹荪30克准备好(竹荪剪去根部后用温水泡后捞出)。
2.将枸杞子10克、黄芪5克放在盘子里备用。
3.鸭腿切块后用清水泡30分后捞出控干备用。
4.锅内加入清水放入鸭腿、枸杞、黄芪,之后中火烧开。
5.转小火盖上盖子炖20分钟。
6.开盖撇去汤面上浮沫,放入竹荪继续炖10分钟,最后关火放盐调味即可。
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