香菜拌豆腐皮的做法

• 1.豆腐皮和胡萝卜切成非常细的丝。

• 2.烧开水，放入豆腐丝焯烫1分钟左右。

• 3.放入胡萝卜丝继续焯烫30秒即可。

• 4.将豆腐丝、胡萝卜丝和香菜段混合，放入盐、生抽、香油、鸡粉、白醋、芥末和少许的辣椒油拌匀腌制片刻即可。