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胡萝卜鸡汤土豆泥的做法

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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 胡萝卜  半根
  • 鸡汤

小贴士:

将煲好的鸡汤放凉后,可以放到冰模里冷冻成块,菜肴里需要鸡汤时拿出即可。

做法:

  • 1. 土豆去皮切中块,胡萝卜切细丝。
  • 2. 土豆块放入大碗中,上蒸锅蒸熟。
  • 3. 将蒸熟的土豆用勺子压成泥。
  • 4. 炒锅热油,放入胡萝卜碎翻炒几下。
  • 5. 将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中。
  • 6. 放入一勺鸡汤和少许盐。
  • 7. 将土豆泥、胡萝卜和鸡汤搅拌均匀即可。
  • 8. 最后用卡通模具整形即可。