玉米面窝窝头的做法

做法：

• 1. 三种面粉掺和，酵母溶于水，倒入，揉匀。
• 2. 发酵至2倍大。
• 3. 再揉匀，分成小剂子。
• 4. 大拇指沾面粉，取一块套在大拇指上，摁成窝窝头装。
• 5. 饧发一会，入蒸锅。水开后中火25分钟即可。