老鸭粉葛汤的做法

• 1.老鸭斩件，用开水焯去血水。

• 2.入汤煲中加三碗水。

• 3.倒少许姜酒、几颗红枣、桂圆。

• 4.大火煮开转小火煲半个小时后。

• 5.加入切成小块的粉葛。

• 6.煲半个小时，放盐即可。