毛豆炒香干的做法

做法：

• 1. 毛豆剥好后先蒸熟备用；
• 2. 香干切成细条，咸菜洗干净后切碎；
• 3. 瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制15分钟。
• 4. 热锅冷油。
• 5. 加入咸菜。
• 6. 加入肉丝一起翻炒。
• 7. 加入蒸熟的毛豆翻炒一会。
• 8. 加入香干细条翻炒。
• 9. 加一点盐调味，加一点白糖提鲜就可以出锅了。