毛豆炒香干的做法

• 1.毛豆剥好后先蒸熟备用；

• 2.香干切成细条，咸菜洗干净后切碎；

• 3.瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制15分钟。

• 4.热锅冷油。

• 5.加入咸菜。

• 6.加入肉丝一起翻炒。

• 7.加入蒸熟的毛豆翻炒一会。

• 8.加入香干细条翻炒。

• 9.加一点盐调味，加一点白糖提鲜就可以出锅了。