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京糕青萝卜丝的做法

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  • 用料:

  • 青萝卜  1段
  • 山楂糕  1小块
  • 白糖  1勺

小贴士:

京糕就是山楂糕,如果没有也可以用果丹皮代替。京糕或者果丹皮在切好后,可以用凉白开快速的泡一下,避免切好的丝都粘在一起。

做法:

  • 1. 萝卜洗净切丝。
  • 2. 用白糖腌制10分钟。
  • 3. 山楂糕切丝,如果都黏在一起,可用清水冲一下。
  • 4. 腌好的萝卜丝沥去水份,倒入山楂糕丝拌匀即可。