羊肉蘑菇粉丝煲的做法

做法：

• 1. 羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。
• 2. 捞出冲净备用。
• 3. 锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。
• 4. 加点姜片。
• 5. 加点葱段。
• 6. 放点花椒粒。阳爸说不要放大料，会夺去羊肉的香味，俺听从，不放。
• 7. 少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好，这个我也信，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。
• 8. 煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
• 9. 再煮一会儿放入鲜蘑。
• 10. 上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。
• 11. 粉丝煮软后，加点盐调味。
• 12. 吃的时候撒上香菜末。