羊肉蘑菇粉丝煲的做法

• 1.羊肉洗净斩块，凉水下锅，烧开后撇去浮沫。

• 2.捞出冲净备用。

• 3.锅内添适量清水，下入飞水后的羊肉。

• 4.加点姜片。

• 5.加点葱段。

• 6.放点花椒粒。阳爸说不要放大料，会夺去羊肉的香味，俺听从，不放。

• 7.少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好，这个我也信，吃肉不吃蒜，营养减一半啊。

• 8.煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。

• 9.再煮一会儿放入鲜蘑。

• 10.上述原料都煮烂以后，最后放粉丝。

• 11.粉丝煮软后，加点盐调味。

• 12.吃的时候撒上香菜末。