冷冻鲷鱼块 | 切达芝士片 |
盐 | 黑胡椒粉 |
橄榄油 |
1.鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净,抹适量盐和黑胡椒粉。
2.铺入乐葵料理碗中,每层都撒蒜碎。倒入少许橄榄油,腌制15分钟。
3.把腌好的鲷鱼片每层都铺上一片芝士。
4.扣好料理碗。
5.烤箱预热200度,中层,上下火15分钟。
一道非常简单但浓香鲜美的烤箱菜。选鲷鱼是因为它的肉质算鲜嫩,而且几乎没有刺。鲷鱼含有优质的蛋白质,还可以提供铬、碘、锌等矿物质,可以加强身体的热量代谢,加速器官组织恢复正常功能。老人和小孩食用都很合适。当然如果你喜欢别的鱼,也是可以的。但一定是要肉多刺少的鱼类才合适。只是用盐和胡椒提前腌一下,铺上芝士片一烤,一共也用不了半个小时,而且操作起来又非常简单。想要吃点海鲜肉肉,又喜欢芝士的话,这是个不错的选择。