鬼子姜的做法

• 1.将鬼子姜洗净晾干，将其放在通风阴凉处风干2天左右的时间，表面看起来皱皱巴巴的样子就可以了。

• 2.鬼子姜中倒入甜面酱。

• 3.酱油、糖。

• 4.一点耗油。

• 5.拌匀。

• 6.再加入白酒。

• 7.花椒和大料加水煮开后晾凉备用。

• 8.将凉好的花椒水倒入保鲜盒中，没过鬼子姜，盖盖腌制10天左右即可食用，时间越长味道越好。