莴苣叶菜饭的做法

• 1.米淘洗干净后用水浸泡膨胀，咸肉香肠切片，莴苣叶冲洗干净切好。

• 2.锅里放油先把咸肉放进去煸，煸到咸肉出油再放香肠，这样咸味就都烧出来了。

• 3.加菜一起煸炒。

• 4.将涨好的米倒进锅里一起继续煸炒。

• 5.煸炒好盛进电饭煲，因为米已经膨胀过了，放入的菜汤和菜饭持平就可以了开始正常的煮饭了。

• 6.电饭煲挑掉后继续焖上十分钟就可以开动了。