
用料:
- 南瓜 一个
- 红豆
- 葡萄干
- 酵母粉 少许
- 花生
- 芝麻
- 白糖
做法:
- 1. 先将南瓜去皮,洗净,切片。
- 2. 装在微波饭盒里放进微波炉里。
- 3. 大概20分钟就可以了。。
- 4. 南瓜碎和面加到一起,慢慢加慢慢搅拌,加点儿酵母粉少许,这样面发起来才好吃。
- 5. 红豆上锅蒸1个小时,蒸的软软糯糯。
- 6. 用榨汁机把豆子打碎,同时锅里热油,炸香花生..芝麻,然后全部捣碎,加点葡萄干,喜欢甜的,可以再加点白糖。
- 7. 搅啊搅~香喷喷,软懦糯的馅就做好了。
- 8. 象做包子一样将馅料包进面皮,捏成兔子的身子,整理一下呈椭圆形。另揪两小团面,捏出兔子耳朵的形状,胡萝卜夹在中间,这样耳朵是直立的,不会塌掉,往兔身上粘的时候,可以蘸些水,就非常容易粘上了,最后搓一个小圆球做兔子的尾巴,一只可爱的小玉兔就做了。
- 9. 凉水上锅,中火蒸20分钟就哦可了。