米饭:活血化瘀
鸡蛋:养血
1.将所有的食材米饭、鸡蛋、芝士、海苔、金枪鱼沙拉酱准备好。
2.锅里加水,鸡蛋洗净外皮后放入锅内,锅里的水烧开后关火闷7-8分钟。
3.煮好的鸡蛋捞出用凉水浸泡一会,剥去皮。
4.用勺子将蛋黄压碎,蛋清用手掰成小块。
5.将切成小块芝士加入。
6.再放入一大勺金枪鱼沙拉酱。
7.同鸡蛋拌匀。
8.双手带上一次性塑料手套,取适量的米饭团成饼状。
9.在米饼的中央放上一勺拌好的金枪鱼沙拉酱。
10.再取适量的米饭将金枪鱼沙拉酱完全盖上,团成饭团。
11.用手将团好的饭团整理成三角形。
12.用海苔贴在饭团上即可。