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蛋丝蒲公英的做法

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  • 用料:

  • 蒲公英
  • 鸡蛋  3个
  • 白芝麻
  • 生抽
  • 陈醋
  • 辣椒油
  • 绵白糖

小贴士:

煎蛋饼的时候,如果用的不粘锅就可以不放油。

做法:

  • 1. 蒲公英洗净,蛋黄与蛋清分开打散。
  • 2. 蛋清倒入不粘锅内煎蛋清饼。
  • 3. 蛋黄也同样煎蛋饼。
  • 4. 将蛋黄和蛋清饼卷起切成条状。
  • 5. 搅拌盆中放入蒲公英和鸡蛋条。
  • 6. 倒入少许生抽。
  • 7. 倒入少许陈醋。
  • 8. 撒入少许盐。
  • 9. 倒入一勺辣椒油。
  • 10. 撒入少许白芝麻。
  • 11. 最后放入少许绵白糖,搅拌均匀即可。