用料：
- 番薯 200g
- 鲜百合 50g
- 鲜雪莲 50g
- 姜 少许
- 冰糖 25g
小贴士：
叮咛小语：
煮番薯时，适当加入少许姜丝，香味更充分，亦可中和番薯凉性。
鲜雪莲在超市或批发市场冰鲜部都有出售，需要用清水浸泡去除保鲜剂气味。
做法：
- 1. 番薯洗净去皮，切成小方块，用清水泡着以防氧化变色。
- 2. 鲜百合洗净，切掉黑边，择开成片状。
- 3. 鲜雪莲用洗净，用清水浸泡10分钟。
- 4. 小汤锅里倒入600ml的清水，放入番薯丁与姜丝，烧开后转小火续煮15分钟后放入百合片与雪莲，加冰糖，煮至百合与雪莲成熟即可。