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橙香五花肉
健康功效
五花肉:润燥
白糖:低蛋白质
橙香五花肉的做法
![橙香五花肉的做法图解1]()
1.挑选一块三层五花肉，洗净，切片。如果想要薄薄的，可以稍微冷冻下，再切。
![橙香五花肉的做法图解2]()
2.橙子用削皮刀削皮，一定不要削到白色部分。
![橙香五花肉的做法图解3]()
3.将橙皮切丝，放入五花肉中。
![橙香五花肉的做法图解4]()
4.将橙子对切，挤出果汁,果肉进去也没事，橙香味道会更浓郁。
![橙香五花肉的做法图解5]()
5.放入一勺盐。
![橙香五花肉的做法图解6]()
6.放入两勺半白糖。
![橙香五花肉的做法图解7]()
7.放入两勺生抽。
![橙香五花肉的做法图解8]()
8.放入一勺香油。
![橙香五花肉的做法图解9]()
9.加入两勺耗油。
![橙香五花肉的做法图解10]()
10.将其搅拌均匀，腌渍一小时。
![橙香五花肉的做法图解11]()
11.平底锅烧热，倒入少许油，将五花肉平铺在锅内，中火煎至凉面金黄即可。
![橙香五花肉的做法图解12]()
12.因为带有粘稠的酱汁，所以中间最好刷锅换油。。
小贴士
1、橙子用削皮刀削皮，一定要薄薄一层，不能带白色部分。
2、橙汁榨取过程中，不用担心果肉会掉落，加入果肉，滋味会更浓郁。
3、加入生抽是为了上色，耗油是为了使酱汁更浓稠，个人认为耗油可省略。
4、平底锅煎肉，要用中小火，肉要平铺，不要一次放太多，煎过两次刷锅换油。
橙香五花肉的家常做法
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