意大利烩饭的做法

• 1.将冬菇泡在200ml的水里，大约30分钟，将泡好的冬菇切片，冬菇汤底待用。

• 2.西葫芦和洋葱切小粒。

• 3.在加热后的平地锅里加入适量的植物油，然后放入西葫芦和洋葱，拌炒到稍微软化为止。

• 4.最后加入冬菇，番茄酱，米饭和汤底，大火煮开，然后小火煮8-10分钟。