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五香盐水花生的做法
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用料:
肉蔻
盐
带壳鲜花生
1000克
鲜红辣椒
小茴香
桂皮
丁香
白芷
香叶
花椒
姜八角
小贴士:
吃不完的花生需用原汤汁浸泡保存,味道更佳,不过要尽快食用哦!
做法:
1.
花生要彻底的洗干净。
2.
其它辅料如姜要切片,辣椒,八角等要适量。
3.
花生在有口的一端用拇指和食指用劲捏一个小口,可以更好的入味。
4.
锅中放入花生,加入足够的水,姜片、所有香料和适量盐。
5.
大火煮开,小火焖煮半小时。。
6.
熄火后,原汤汁浸泡晾凉即可。