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五香盐水花生的做法

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  • 用料:

  • 肉蔻
  • 带壳鲜花生  1000克
  • 鲜红辣椒
  • 小茴香
  • 桂皮
  • 丁香
  • 白芷
  • 香叶
  • 花椒
  • 姜八角

小贴士:

吃不完的花生需用原汤汁浸泡保存,味道更佳,不过要尽快食用哦!

做法:

  • 1. 花生要彻底的洗干净。
  • 2. 其它辅料如姜要切片,辣椒,八角等要适量。
  • 3. 花生在有口的一端用拇指和食指用劲捏一个小口,可以更好的入味。
  • 4. 锅中放入花生,加入足够的水,姜片、所有香料和适量盐。
  • 5. 大火煮开,小火焖煮半小时。。
  • 6. 熄火后,原汤汁浸泡晾凉即可。