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煮意面时,水里加入少许盐,使面更有咬劲,口感好;炒蘑菇和豌豆时油不需多放,一点点就可以了,看我的锅里,几乎没有油;才100克面,就这么多,做好后装了两盘子。要是一般的面条,100克才一点点。不一样就是不一样!