用料：
- 面粉 100克
- 粉丝
- 豌豆
- 猪肉末
- 胡萝卜丝
- 豆腐
- 清水 100ml
- 洋葱
- 盐
- 香油
- 鸡精
小贴士：
1、面糊可以根据自己喜好酌情，稀稠均可，没有什么固定比例的。
2、蔬菜可以自己选择，不一定非要按照我给的。
3、汤可以是清汤，也可以添加高汤，味道更浓。
做法：
- 1. 猪肉切末，或者直接买猪肉末，豆腐切丁，洋葱切碎。
- 2. 锅子烧热，放入油，放入洋葱，煸炒至出香味。
- 3. 加入猪肉末，煸炒至猪肉变白。
- 4. 加入豌豆，煸炒。
- 5. 加入豆腐煸炒。
- 6. 加入清水或者高汤。
- 7. 面粉加入清水，搅拌成稀面糊。
- 8. 水开，用勺子，慢慢将面糊滑进锅子，越小越好。有人用漏勺，这样出来的面疙瘩更细小。
- 9. 加入粉丝，粉丝提前剪断。
- 10. 加入少许胡萝卜丝。（主要是为了好看，可省略）。
- 11. 开锅，加入盐、鸡精、香油，搅拌出锅即可。